脾が悪い「うつ」の方への食材 人参 ~三田市|西宮市|神戸市の整体・整骨・鍼灸~

人参

 朝鮮人参の効能は広く知られているように、人参は「生薬」の中でもその効果が認められています。普通のスーパーに売っている人参でも十分に薬効はあります。

 効能は胃腸の機能を整え、五臓を温めます。うつの方のうち、食欲がない、便秘をするという方に適しています。

 赤い成分であるβカロチンは体内でビタミンAへと変化します。ビタミンAha皮ふの老化の原因となる活性酸素を抑制して、肌を健康的に維持していく働きがあります。βカロチンはビタミンAの前駆物質としてだけではなく、それ自体が悪玉コレステロールを減少させて、脳卒中や心筋梗塞を予防する働きがあります。