脾が悪い「うつ」の方への食材 長芋 ~三田市|西宮市|神戸市の整体・整骨・鍼灸~

長芋

 生薬では、長芋をはじめとして山の芋を乾燥させたものを「山薬」として使用されています。

 長芋の特徴は皮をむいたときのぬめりですが、これはムチンという物質がその正体で、消化管の粘膜を保護して、疲労を回復させてくれます。胃から出る消化ホルモンのムチンも同じようなもので、胃が荒れやすい方にもおすすめです。

 また、長芋は食物繊維が豊富で、便秘も解消してくれる優れものです。